Was sind ungesättigte Fette?
Die Fette (auch bekannt als Lipide) sind bestimmte Nährstoffe, die uns im Wesentlichen Energie in Form von Kalorien liefern.
Im Allgemeinen und in einigen Aspekten vielleicht irrtümlich ist Fett einer der ersten Nährstoffe, die wir mit dem Fett verbinden hoher Cholesterinspiegel, die hohe Triglyceride und die Gesundheit unseres Herzens.
Es ist zwar richtig, dass ein Übermaß an Fett nicht nur zu einer Gewichtszunahme führen kann, sondern auch zu hohen Cholesterinspiegeln, Triglyceriden und sogar zu Diabetes, aber nicht alle Fette sollten aus unserer Ernährung entfernt werden, da sie für das ordnungsgemäße Funktionieren unerlässlich sind unseres Organismus.
In dieser Hinsicht zum Beispiel am meisten ungesättigte Fette, da sie positiv helfen, wenn es darum geht, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken.
Ungesättigte Fette und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit
Die ungesättigte FetteIn der eigenen Gesundheit können die einfach ungesättigten Fettsäuren dazu beitragen, den LDL-Cholesterinspiegel (bezeichnet als schlechtes Cholesterin) positiv zu senken, während sie gleichzeitig das HDL (gutes Cholesterin) erhöhen.
In diesem Aspekt finden wir zum Beispiel auch mehrfach ungesättigte Fette, die ebenfalls dazu beitragen, LDL zu reduzieren, im Gegenteil, sie erhöhen nicht HDL.
Tricks, um mehr ungesättigte Fette zu verbrauchen
Das Ideal für eine gute Gesundheit ist es, alle gesättigten Fette, die wir können, durch einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette (allgemein bekannt, genau so) zu ersetzen ungesättigte Fette).
Es ist zum Beispiel besser, sich für einen guten Spritzer Olivenöl zu entscheiden, als den Toast mit etwas Butter zu verteilen oder eine industrielle Rolle durch eine hausgemachte zu ersetzen.
Bild | Kalipedia Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.
