Was sind die Symptome von allergischen Reaktionen auf Lebensmittel?

Die allergische Reaktion auf ein Lebensmittel Es ist ein Art der Immunantwortdass der Organismus auslöst, wenn eine Nahrung, die diese Reaktion verursacht, konsumiert wird, hauptsächlich weil diese Nahrungsmittel einen hohen Allergengehalt haben.

Dies geschieht normalerweise und besonders bei Lebensmitteln wie Meeresfrüchten, Eiern, Milch, Nüssen wie Erdnüssen oder Nüssen und allen anderen Arten.

In der Tat Jedes Lebensmittel kann eine allergische Reaktion auslösen. Es reicht aus, dass unser Immunsystem es als Fremdstoff erkennt, um zu verstehen, dass es den Körper schützen muss, was zu Symptomen führt, die normalerweise auftreten, wenn Sie eine Allergie gegen eine bestimmte Nahrung haben.

Welche Symptome führen zu einer Nahrungsmittelallergie?

Die häufigsten Symptome oder Anzeichen sind die folgenden:

  • Atemwegsbeschwerden:Nasenverstopfung, laufende Nase, Asthma oder Atemnot, Niesen und Keuchen. Andere Erkrankungen der Atemwege können ebenfalls auftreten.
  • Gastrointestinale Symptome:Durchfall, Koliken und Bauchschmerzen, Bauchschwellungen, Übelkeit und Erbrechen.
  • Hautsymptome (Haut):Nesselsucht, Rötung der Haut oder Ausschlag, Juckreiz, Ekzem, Entzündung der Lippen, der Zunge, des Mundes, des Halses und / oder des Gesichts.

In schwerwiegenden Fällen kann es auch sein systemische SymptomeB. der Fall eines anaphylaktischen Schocks, der aus einem schweren generalisierten Schock besteht, der zum Tod führen kann, wenn er nicht schnell behandelt wird. Symptome, die einen anaphylaktischen Schock begleiten, sind Kopfschmerzen, Atemgeräusche, Erregung und geistige Verwirrung, Atemnot, Schwindel und vermehrtes Schwitzen.

Was tun bei einer allergischen Reaktion auf ein Lebensmittel?

Wenn Symptome auftreten, die auf eine allergische Reaktion zurückzuführen sind, nachdem eine bestimmte Nahrung gegessen wurde, ist es ratsam, schnell in die Notaufnahme zu gehen. Die meisten Symptome erfordern höchstwahrscheinlich keine Behandlung und verschwinden in kurzer Zeit. In diesem Sinne sind beispielsweise Antihistaminika die Mittel der Wahl, da sie die durch die allergische Reaktion verursachten Beschwerden lindern können.

Auf die schwerwiegendsten Reaktionen muss besonders geachtet werden oder wenn die Symptome im ganzen Körper auftreten (wie dies beispielsweise bei Urtikaria der Fall ist), da es erforderlich ist, schneller in die Notaufnahme zu gehen und die entsprechende medizinische Behandlung schneller einzuleiten.

Wenn Sie jedoch vermuten, dass Sie an einer bestimmten Allergie gegen ein Lebensmittel leiden, ist dies am ratsamsten zum Allergologen gehen, wer ist der Allergiespezialist, der das Vorhandensein einer Nahrungsmittelallergie diagnostizieren kann oder nicht.

Warum entsteht eine Nahrungsmittelallergie?

Die Immunreaktion unseres Körpers schützt den Körper vor Substanzen, die potentiell und hochgradig schädlich sind, wie dies beispielsweise bei Viren oder Bakterien der Fall ist. Wenn ein Element dieses Typs in den Körper eindringt und beginnt, sich zu vermehren, wird das Immunsystem aktiviert und verursacht eine Reihe von Symptomen und Substanzen, um die Infektion zu bekämpfen.

Dasselbe passiert, wenn das Immunsystem mit fremden Substanzen konfrontiert wird, die unter dem Namen bekannt sind Allergene. Diese Substanzen sind jedoch normalerweise harmlos, was bedeutet, dass sie bei den meisten Menschen keine Probleme oder Probleme verursachen.

Wenn Sie jedoch eine Allergie gegen ein bestimmtes Allergen in einem Lebensmittel haben, Die Reaktion des Immunsystems wird überempfindlichDas heißt, gerade in dem Moment, in dem der Organismus das Vorhandensein des Allergens erkennt, wird seine Reaktion durch Freisetzung von Histaminen ausgelöst, die die Haupttäter der Allergiesymptome sind.

Bilder | Istockphoto Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesNahrungsmittelallergien

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