Was sind die Vorteile von Milchprodukten?
Die Molkerei Sie sind eines der Lebensmittel, die den besten Ruf haben. Sein bekanntester Vorteil ist der hohe Calcium-Nutzen, der besonders für Menschen jeden Alters von Vorteil ist. Darüber hinaus haben Milchprodukte viel mehr Vorteile, da sie eine wichtige Proteinquelle sind.
Es ist jedoch auch wahr, dass es eine Vielzahl von Zweifeln an ihnen gibt, sowie viele andere Mythen, die sich insbesondere auf ihre angeblichen Auswirkungen beziehen, die nicht so positiv für die Gesundheit sind, wie wir Ihnen bereits bei einer früheren Gelegenheit, über die wir gesprochen haben, erklärt haben Die ganze Wahrheit über Kuhmilch.
Hauptvorteile von Milchprodukten
Erhaltung der Knochenmasse
Laut einer von Gennari veröffentlichten Studie hängt der Rückgang des Verbrauchs von Milchprodukten und damit des Kalziums mit einer Verringerung der Knochenmasse zusammen. Auf diese Weise treten bei älteren Menschen Knochenprobleme wie Osteoporose auf.
Reduziert den Blutdruck
1999 wurde eine Studie durchgeführt, in der der Zusammenhang zwischen dem Verbrauch von Milchprodukten und dem Blutdruck festgestellt wurde. Nun, abschließend wurde festgestellt, dass der Konsum von drei täglichen Portionen Vollmilchprodukten in Kombination mit dem Konsum von Obst und Gemüse den Blutdruck sowohl in der hypertensiven als auch in der normotensiven Gruppe senkte.
Kontrolle des Cholesterinspiegels
Es hat sich gezeigt, dass eine tägliche Ration von Milchprodukten die Wahrscheinlichkeit, an einem metabolischen Syndrom, das heißt an dem Metabolischen Syndrom, zu leiden, um 40% verringert hoher Cholesterinspiegel und Glukose hauptsächlich.
Andere
Die oben genannten sind die drei wichtigsten Vorteile von Milchprodukten. Es gibt aber auch andere:
- Gewichtsverlust: Studien haben gezeigt, dass diese Arten von Lebensmitteln dazu beitragen, das Körpergewicht zu reduzieren, indem sie gesättigt werden und somit die Aufnahme anderer Lebensmittel reduzieren.
- Verbessert das Immunsystem: Im Allgemeinen haben Milchprodukte eine starke antibakterielle Wirkung. Auf diese Weise sind sie ein großer Anreiz, die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers zu heben.
- Krebs: Milchprodukte haben eine sehr starke antioxidative Wirkung. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass die Zellen von Patienten in der Chemotherapie dank dieser Art von Lebensmitteln ihre Empfindlichkeit erhöht haben.
- Muskelmasse: Praktisch 100% der Sportler konsumieren Milchprodukte täglich, da sie eine große Vitaminquelle sind und die Muskelmasse steigern.
- Angst: Ein einziges Glas Milch kann den Stresszustand erheblich reduzieren.
Arten von Molkereiprodukten und wo sie erhalten werden
Obwohl Milch die bekannteste Milch der Welt ist, gibt es eine große Auswahl an Milchprodukten. Hier sind einige der am meisten ausgearbeiteten und heute konsumierten.
Wir erklären, wie jeder von ihnen erhalten wird und welche unterschiedlichen Typen es gibt.
- Milch: Milch ist das am meisten konsumierte Milchprodukt der Welt. Milch umfasst Produkte wie pasteurisierte Milch oder Magermilch. Obwohl der Verbrauch von Rohmilch einst sehr beliebt war, sinkt sein Verbrauch vor allem in den entwickelten Ländern sprunghaft.
- Käse: Der Käse wird durch Koagulation des Milchproteins (Casein) gewonnen, das von der Molke getrennt wird. Derzeit gibt es hunderte von Käsesorten auf der ganzen Welt. Die meisten von ihnen sind spezifisch für eine bestimmte Region. Sie sind unterteilt in hart, halbhart, weich gereift oder unreif.
- Butter: Eines der meist konsumierten Milchprodukte in den entwickelten Ländern. Es wird durch Schlagen der ganzen Sauermilch gewonnen.
- Nata: Es ist der Teil der Milch, der vergleichsweise reich an Fetten ist; es wird durch Abschöpfen oder Zentrifugieren der Milch erhalten.
- Kondensmilch: Ein anderes Milchprodukt wurde auch sehr konsumiert, obwohl es meistens als Begleiter dient. Es wird durch die teilweise Entfernung von Wasser aus Vollmilch oder Magermilch gewonnen.
Sicherlich wussten Sie bereits, dass diese Arten von Produkten sehr reich an Kalzium sind, aber die übrigen Vorteile der Molkereiprodukte sind der Gesellschaft eher unbekannt. Die empfohlene Tagesdosis für einen erwachsenen Erwachsenen beträgt 2 oder 3 Portionen. Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.
