Arten von Kohlenhydraten
Die Kohlenhydrate (auch als Kohlenhydrate bezeichnet) sind sie eine Energiequelle für den Organismus, die zur Stimmung der Menschen beiträgt und gleichzeitig das Nervensystem und die Gehirnaktivität selbst ernährt.
In diesem Sinne benötigt das Gehirn fast ausschließlich eine konstante Glukoseversorgung, da es etwa 140 g benötigt. pro Tag ein Betrag, der tatsächlich bis zu 50% der Gesamtsumme ausmachen kann Kohlenhydrate das sind verbraucht.
Woraus bestehen Kohlenhydrate?
Die Kohlenhydratechemisch bestehen sie aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff. Angesichts der Kombination dieser chemischen Elemente wird letztendlich festgelegt, ob wir uns einem einfachen oder komplexen Kohlenhydrat gegenübersehen.
Arten von Kohlenhydraten
- Einfache Kohlenhydrate
Sie sind normalerweise die, die durch raffinierte Zucker bereitgestellt werden. Sie werden in der Tat als betrachtet leere Kalorien, da sie sich entweder abnutzen oder sich in Form von Fett ansammeln.
Dies liegt daran, dass sie schnell Insulin aufnehmen können, da sie von unserem Körper sehr schnell und gut aufgenommen werden können, was die Möglichkeit der Verwendung von Glucose, aber auch der Synthese von Triglyceriden ( niedrigere hohe Triglyceride).
An diesem Punkt, und da Insulin gleich schnell wirkt, sinkt der Blutzuckerspiegel und der Hunger tritt erneut auf. - Komplexe Kohlenhydrate
Sie werden am meisten empfohlen, da sie dazu neigen, langsamer als die einfachen absorbiert zu werden, während sie gleichzeitig Vitamine, Proteine, Mineralien und viel Ballaststoff enthalten.
Aus diesem Grund steigt die Glukose nicht so stark an, wie sie stetig ansteigt, und erzeugt dann keinen Hungergefühl.
Wir finden sie in Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Nudeln, Obst, Gemüse ...
Weitere Informationen | In guten Händen Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.
