Die besten Rezepte für einen Frühlingsgrill

Die Grillabende Sie sind einer der größten Reize des Frühlings und des Sommers. In der Lage zu sein, Ihre Freunde und / oder Familie zu sich nach Hause einzuladen, um einen leckeren Grill im Freien zu genießen, ist großartig.

Nachfolgend geben wir Ihnen Tipps zu einigen der besten Rezepte für das Grillen eines Films, entweder als Vorspeise oder für Hauptgerichte.

Hähnchen-Ananas-Spieße

Eine ausgezeichnete Idee, um den Gästen beim Grillen in dieser Saison als Vorspeise zu dienen. Das Rezept ist sehr einfach zu machen.

Zutaten

  • 1 Kilo Hühnerbrust
  • ½ Ananas
  • Mariniert
  • 1 Esslöffel Senf in Getreide
  • ¼ Liter Sojasauce
  • 1 Esslöffel gemahlener Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g gehackte Zwiebeln
  • Olivenöl
  • Salz

Rezept Schritt für Schritt

  1. Zuerst werden die Hähnchenbruststücke mit den angegebenen Zutaten in einer Glasschüssel gehackt und mariniert. Die Glasschüssel ist mit transparentem Papier bedeckt.
  2. Nach drei Stunden werden die marinierten Hähnchenbruststücke an den Spieße abgelassen und aufgespießt, wobei auch die Ananasstücke eingeführt werden.
  3. Zum Schluss werden sie auf dem Grill goldbraun gegart. Um Verbrennungen auf dem Grill zu vermeiden, empfiehlt es sich, die mit Wasser getränkten Hühnchenbrust vor dem Marinieren zu legen.

Maiskolben

Die Ähren Sie sind ein großartiger Klassiker in den Grills, die in amerikanischen Serien und Filmen vorkommen. Wenn Sie sie auch als Vorspeise für Ihre Gäste anfeuern möchten, finden Sie hier das Rezept.

Zutaten

  • Maiskolben - So viele Gäste wie es gibt
  • Butter
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Fettes Salz
  • Petersilie
  • Aluminiumfolie

Rezept Schritt für Schritt

  1. Zuerst werden die Maiskolben mit ein paar Tropfen Olivenöl gewürzt und auf ein Stück Aluminiumfolie gelegt. Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Fügen Sie einen Teelöffel Butter zu den Ohren hinzu und wickeln Sie sie mit Aluminiumfolie ein, so dass eine Reihe von Packungen entsteht.
  3. Der Grill ist beleuchtet und bei halber Leistung werden alle Pakete oben platziert. Sie verbleiben zwischen 15 und 20 Minuten und drehen sie alle 3 oder 4 Minuten, so dass sie auf allen Seiten gleichmäßig gemacht werden.
  4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, werden sie vom Grill entfernt, sie werden von der Aluminiumfolie entfernt und ungefähr 2 Minuten lang auf den Grill gelegt. Sie werden mit etwas Petersilie serviert.

Gegrilltes Fleisch

Wenn es etwas gibt, was beim Grillen nicht fehlen darf, dann ist es das gegrilltes Fleisch. Es ist bereits ein traditionelles Gericht und es gibt viele Rezepte, um jede Art von Fleisch auf diese Weise zuzubereiten: Rippe, Rinderfilet, Steak ...

Der erste Schritt besteht darin, das Fleisch nach Geschmack zu salzen und 60 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen zu lassen. Wenn es Sommer ist und draußen ist es zu heiß, lasst es sich am besten im Haus aufwärmen.

Nach Ablauf der 60 Minuten wird der Grill angezündet und das Fleisch wird zwischen 30 und 45 Sekunden auf jeder Seite direkt auf die heiße Holzkohle gelegt.

Sobald das Fleisch von den Kohlen entfernt ist, wird es in reichlich Alufolie eingewickelt, so dass es 15 Minuten in seiner eigenen Hitze fertig gekocht wird.

Fischspieße mit Papaya

Natürlich können Fischspieße auch als Hauptgericht zubereitet werden und bieten den Gästen Abwechslung. Vergessen Sie nicht, dass Fisch sehr gesund ist. Wenn wir also einen Urlaub wie diesen machen, ist das Ergebnis immer besser. Dies ist ein sehr einfaches Rezept.

Zutaten

  • 200 Gramm Thunfisch
  • 8 Garnelen
  • 1 Papaya
  • 1 roter Pfeffer
  • 2 kleine Kirschtomaten
  • Olivenöl
  • Salz

Rezept Schritt für Schritt

  1. Schneiden Sie zuerst die Mango, den Pfeffer und den gewürfelten Thunfisch. Die kleinen Kirschtomaten werden in zwei Hälften geschnitten.
  2. Wenn alle Zutaten fertig sind, werden sie auf einen Holzspieß gestellt und können je nach Geschmack verändert werden. Die Spieße werden mit Olivenöl gewürzt und gewürzt.
  3. Auf allen Seiten auf dem Grill goldbraun garen. Es wird momentan serviert.
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