Oliven: Vorteile und Eigenschaften
Die Oliven Sie sind ein äußerst beliebtes Lebensmittel, das sich im Laufe der Jahre zu einem der Grundnahrungsmittel der GFS entwickelt hat Mittelmeerdiät, vor allem dank seines Nährstoffreichtums.
Tatsächlich sind sie unverzichtbare Nahrungsmittel für eine ausgewogene Ernährung, gerade weil sie neben Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien reich an essentiellen Fettsäuren sind.
Es ist richtig, dass der Kaloriengehalt relativ hoch ist, obwohl sein Kalorienbeitrag von der Art der verwendeten Oliven abhängt, da grüne Oliven insgesamt weniger Kalorien liefern als schwarze Oliven.
Sein Fettgehalt ist bemerkenswert, da 100 Gramm Oliven ungefähr 25 Gramm Fett enthalten, aber wir müssen bedenken, dass es sich hauptsächlich um Oliven handelt ungesättigte Fettsäuren.
Vorteile von Oliven
Obwohl ihr Gehalt an Kalorien und Fetten als hoch angesehen werden kann, ist die Wahrheit, dass sie ideal sind, wenn es darum geht, hohe Cholesterinwerte (insbesondere LDL-Cholesterin) zu senken, da sie vor der Cholesterinoxidation schützen schlecht, Verhärtung und Ansammlung in den Arterien zu vermeiden. Daher sind sie ideale Nahrungsmittel zur Vorbeugung / zum Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Als Appetitanreger neigen Sie dazu, den Appetit zu begünstigen. Natürlich sind sie auch verdauungsfördernd, so dass ihr Konsum eine gute Verdauung fördert (solange sie in Maßen konsumiert wird).
Sie sind besonders wasserreich und liefern ihrerseits Vitamine (wie Vitamin A, E und B), Mineralstoffe (Phosphor, Jod, Kalium, Magnesium und Kalzium) und Antioxidantien.
Bild | jurvetson Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.
