Leichte Joghurt-Sauce: Rezept für fettarme Salate
Joghurt-Sauce ist eine leichte, gesunde und erfrischende Sauce. Mit dieser Sauce können wir verschiedene Salate, Gemüsesalate, Pastasalate, Kebabs, Gemüse und Eier begleiten.
Darüber hinaus wird es zu einem der bekanntesten Saucenrezepte, wahrscheinlich, weil es vor einigen Jahren sehr populär wurde, da es zur Basissauce für viele türkische Gerichte wurde, z Boom, als diese Art von Betrieben in praktisch unserem ganzen Land Mode geworden sind.
Abhängig von den Zutaten, die bei der Zubereitung verwendet werden, können wir eine milde oder säurehaltige Joghurt-Sauce mit einem stärkeren oder etwas süßeren Geschmack finden. In jedem Fall ist es die ideale Option, um hauptsächlich Salate sowie bestimmte Fleischgerichte oder vegetarische Optionen wie den leckeren Seitan zu begleiten.
Bei dieser Gelegenheit schlagen wir ein leichte Version der beliebten traditionellen Joghurt-Sauce, in diesem Fall mit natürlichem, entrahmtem Joghurt hergestellt, so dass Sie sich nach dem Abnehmen der Diät nicht daran hindern können, den ganzen Geschmack dieser Sauce zu genießen. Wagen Sie es, sich darauf vorzubereiten?
Wie macht man eine leichte Joghurt-Sauce?
Die Zubereitung dieser wunderbaren Joghurt-Sauce ist äußerst einfach. Wie wir in den vorangegangenen Zeilen kurz erwähnt haben, ist dies eine ideale Option für diejenigen, die eine Diät mit dem Ziel des Abnehmens einhalten, oder für diejenigen, die einfach nicht mehr Fett in ihre Ernährung aufnehmen möchten.
Und obwohl es mit nativem Olivenöl extra hergestellt wird (gesunde Fette und, wie Sie sicherlich wissen, eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung empfohlen wird), haben wir uns für diesen naturbelassenen Joghurt entschieden.
Zutaten:
- Ein naturbelassener Joghurt
- Der Saft einer kleinen Zitrone.
- Eine Knoblauchzehe
- Extra natives Olivenöl mit mildem Geschmack.
- Ein bisschen Salz
- Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Ein paar Blätter Koriander.
Ausarbeitung:
Geben Sie den Joghurt in den Mixer und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu.
Gut schlagen und Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einen Spritzer Olivenöl hinzufügen.
Wieder schlagen und den gehackten Koriander dazugeben.
Mit einem Löffel entfernen, bis der Koriander gut vermischt ist.
Wir haben die Sauce von Joghurt in einem Sauciere bereit, um mit den Gerichten zu schmecken, die wir am meisten mögen.
Wir können den Koriander durch ein paar Minzblätter ersetzen und so variieren wir den Geschmack der Joghurtsauce.
