Wie man Leinsamen oder Leinsamenmilch herstellt

Die Leinsamen Sie sind Samen, die besonders reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren sind. Wie bei Soja-Lecithin ist es eine empfohlene Nahrung, um das Cholesterin zu kontrollieren, und zwar genau wegen seines Reichtums an gesunden Fettsäuren.

Um die wichtigsten Vorteile etwas zu vertiefen, stellen wir fest, dass Leinsamen oder Leinsamen nicht nur positiv und vorteilhaft für einen hohen Cholesterinspiegel sind. Sie helfen auch bei der Kontrolle des Blutzuckers, da ihr Ballaststoff zur Linderung und Verbesserung der Verstopfung beiträgt, die Verdauung fördert und auch Antikrebseigenschaften (insbesondere Schutz vor Brust-, Darm- und Prostatakrebs) bietet.

Obwohl der Konsum eher in Form von Salaten oder sogar dem Hinzufügen von Leinsamen zu Saft oder Milch erfolgt, ist es auch möglich, lecker zu machen Flachsmilch zu Hause (am wenigsten interessant, vor allem wenn man bedenkt, dass wir es in Supermärkten und Kräuterkäufern praktisch nicht finden, da dies nicht so üblich ist wie bei anderen Optionen, wie beispielsweise bei Sojamilch oder Reismilch).

Zutaten für Leinsamenmilch

  • 1 Tasse Leinsamen
  • 1 Liter Wasser

Zubereitung von Leinsamenmilch

  1. Zuerst alle Leinsamen durch eine Mühle passieren.
  2. Dann mit dem Liter Wasser verflüssigen.
  3. In einem Topf 3 Stunden ruhen lassen.
  4. Zum Schluss filtern und nach Geschmack süßen.

Bild | Esfema

Leinsamen keimen lassen. Anleitung. Omega-3 Fettsäuren (April 2024)