Kompott oder Apfelmus: einfaches Rezept

Die Püree Apfel, auch bekannt unter dem Namen Apfelkompottist eine köstliche natürliche Option, um den Geschmack und die Nährstoffeigenschaften von zu genießen Äpfel, entschied sich für diese Gelegenheit für einen Geschmack und für eine offensichtlich andere Textur.

Es ist ideal als festes Futter für Babys ab 6 Monaten, wenn sie sich einführen die ersten Früchte des Babys, darunter nicht nur der Apfel, sondern auch die Banane und die Birne.

Diese drei Früchte sind ideal, weil sie leicht verdaulich sind und sich leicht assimilieren lassen, was zusammen mit ihrem Geschmack und ihrer angenehmen Textur die bevorzugte Option für die Kleinsten des Hauses ist.

Die Wahrheit ist das Die Apfelmus kann nur als Frühstück oder Snack verzehrt werden, zusammen mit anderen Lebensmitteln wie Joghurt, verwenden Sie es als Zutat für die Zubereitung bestimmter Desserts (z. B. Blätterteig mit Vanillepudding und Äpfeln) oder sogar als Begleiter von Gerichten Fleisch, das sich sehr gut mit Zutaten wie Schweinefleisch oder Kalbfleisch verbindet.

Abhängig von der Idee, die wir bei der Verwendung von Püree oder Apfelmus haben, werden die Zutaten, die bei der Zubereitung des Rezepts verwendet werden, unterschiedlich sein, obwohl die Zubereitung im Allgemeinen nicht viel Wissenschaft erfordert, sie ist sehr einfach und Seine Vielseitigkeit macht es zu einem schnellen Weg, ein süßes Püree zu bekommen, das sich perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten verbindet.

Wie man einen Apfelkompott macht (Grundrezept)

Die Auswahl der Apfelsorte ist sehr wichtig, da das Ergebnis süßer oder saurer Kompott oder Püree ist. In unserem Fall verwenden wir reinetas Äpfel, die eine Ration von 2 Tassen (oder 2 Personen) ergeben.

Zutaten:

  • 4 reinetas Äpfel
  • 5 Esslöffel brauner Zucker (Sie können Panela ersetzen)
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Zimtstange

Vorbereitung:

  1. Die Äpfel schälen, gut waschen und das Herz entfernen. Dann schneiden Sie sie in ziemlich kleine Stücke.
  2. In einem Topf den gehackten Apfel, die Zimtstange, Zucker oder braunen Zucker und Wasser hinzufügen. Stellen Sie das Feuer und lassen Sie den Apfel kochen, bis das Wasser zum Kochen bringt, dann senken Sie die Hitze ab und stellen Sie die mittlere Hitze über.
  3. Nun den Apfel kochen lassen, bis er weich wird.
  4. Nehmen Sie den Zimt heraus und schlagen Sie den Kompott, falls die Textur nicht gewünscht ist, oder schlagen Sie ihn durch eine Mühle.
  5. Bereit! Wenn Sie möchten, können Sie es im Kühlschrank aufbewahren.

Ein weiteres Rezept für köstliche Apfelmus

Apple-Kompottrezept für Fleisch

Dieses Rezept, das wir jetzt vorschlagen, ist ideal für Fleischgerichte, da sich der etwas süßliche Geschmack des Pürees und seine Textur ebenso gut mit Fleischgerichten verbinden.

Zutaten:

  • 4 reinetas Äpfel
  • 1 Glas Wasser
  • 30 gr. Zucker (kann brauner oder brauner Zucker sein)
  • 1 Esslöffel süßer Wein

Vorbereitung:

  1. Schälen Sie die Äpfel, waschen Sie sie, entfernen Sie die Herzen und schneiden Sie sie in kleine Quadrate.
  2. Legen Sie sie in einen Topf mit Wasser, Zucker und süßem Wein.
  3. Den Topf abdecken und 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
  4. Nach dieser Zeit geht das Feuer zurück und die Äpfel werden weicher.
  5. Zum Schluss die Äpfel durch den Teig oder den Mixer geben.
  6. Bereit! Sie können sie als Garnierung mit Ihrem Lieblingsfleisch begleiten.
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