Coco: Vorteile und wunderbare Eigenschaften

Mit dem Eintreffen von Hitze ist das "Eintreffen" einiger der leckersten und frischesten Früchte der Saison viel angenehmer, da sie nicht nur helfen, den Durst zu stillen, sondern auch innen und außen zu erfrischen.

Die Erdbeeren sind eine von ihnen, über die wir vor einiger Zeit herausfinden konnten, welche von ihnen Vorteile und Eigenschaften am wichtigsten

Wir können aber auch in dieser Zeit genießen KokosnussEine wahrhaft exotische Frucht, gleichzeitig lecker, deren Saft zu jeder Zeit mehr als einen erfrischen kann.

Tatsächlich ist es üblich, dass wir in vielen Märkten oder Supermärkten das finden können Kokosnusssaft genau in der Dose oder in der Verpackung, so dass es nicht nötig ist, eine Kokosnuss zu kaufen, um die kostbare Flüssigkeit zu genießen. Es ist natürlich richtig, dass wir dann die Haupttugenden und Nährstoffeigenschaften nicht genießen würden.

Was ist die Kokosnuss?

Die Kokosnuss Es ist eine Frucht tropischen Ursprungs (sie wächst hauptsächlich in tropischen Gebieten), aus derCocos nucifera L., die beliebte Kokospalme, die mehr als 80 Jahre alt werden kann und 100 Jahre alt wird.

Obwohl es bis zu 5 Jahre dauern kann, Früchte zu tragen, kann eine Kokosnusspalme, wenn sie das Erwachsenenalter erreicht, jede Saison zwischen 50 und 100 Kokosnüsse geben (es gibt nichts).

Von dieser Frucht können wir vor allem das Fleisch, die auffallende und charakteristische weiße Farbe oder das Wasser, das wir in seinem Inneren finden, nutzen. Abhängig davon, wie wir Ihr Fleisch verarbeiten, erhalten Sie Kokosöl, Milch oder Sahne.

Wenn wir zum Beispiel das Fleisch pressen und seine Flüssigkeit trennen, erhalten wir das Wunderbare Kokosnussöl. Wenn wir das Fleisch pressen und es mit dem Kokoswasser vermischen, erhalten wir es Kokosnussmilch. Und wenn wir schließlich nur das Fleisch drücken, erhalten wir Kokoscreme.

Wussten Sie, dass es wirklich eine Nuss ist?

Im Gegensatz zu dem, was traditionell gedacht wird und obwohl die Kokosnuss als exotische Frucht betrachtet wird, stehen wir in Wirklichkeit vor einer Trockenfrüchte. Genauer gesagt, nach Ansicht von Directo al Paladar stehen wir vor der "Größte Trockenfrüchte".

Und warum sollte es als Nuss statt als Frucht betrachtet werden? Grundsätzlich für seine harte und dicke Haut, die wir auch in kleineren Nüssen finden, wie dies beispielsweise bei Mandeln oder Walnüssen der Fall ist.

Alle Vorteile der Kokosnuss

Die Vorteile der Kokosnuss Sie sind sicherlich für gesunde Menschen jeden Alters interessant, vor allem, wenn, und dies muss klar gesagt werden, gelegentlich konsumiert werden.

Ausgezeichneter Ernährungsbeitrag

Dies ist, weil es die Ernährung mit einer sehr interessanten Reihe von Nährstoffen angereichert, eine Frucht, die sehr reich an Eisen und Kalium ist, und letztendlich auch in diesen Mineralsalze die an der eigenen Mineralisierung der Knochen beteiligt sind, da sie das Kalzium, der Phosphor oder das Magnesium sein können.

Es ist auch interessant seinen Inhalt in Faser, die verleiht Kokosnuss Eigenschaften sicherlich abführend, hilft wiederum, die zu reduzieren und zu senken hoher Cholesterinspiegel und zur Kontrolle des Blutzuckers, für Diabetiker gleichermaßen ideal.

In Bezug auf die verschiedenen Vitamine, die diese Frucht besitzt, zeichnet sich Vitamin E bekanntlich durch eine wichtige antioxidative Wirkung aus.

Es gibt keine Belege dafür, dass das Cholesterin steigt

Obwohl normalerweise behauptet wird, dass Kokosnuss aufgrund ihres Gehalts an gesättigten Fetten dazu neigt, den Cholesterinspiegel im Blut anzuheben, ist die Tatsache, dass eine Studie an Nagern feststellte, dass reines Kokosnussöl dazu beitrug, beide zu reduzieren Cholesterin wie andere Blutfette.

Während eine andere Studie herausfand, dass nach dem Verzehr von Kokosöl die Erhöhung des Cholesterins bei Frauen tendenziell deutlicher ist, obwohl keine signifikanten Veränderungen beobachtet wurden.

Kurz gesagt, die Kokosnuss zeichnet sich vor allem durch Folgendes aus:

Seien Sie reich an gesättigten Fetten.
Faser zur Verfügung stellen
Elektrolyte enthalten.

Es kann in Diäten konsumiert werden, aber ...

Wenn Sie eine Diät mit Verdünnung einhalten, ist der Konsum von Kokosnuss erlaubt, solange er nur mäßig konsumiert wird und niemals in übermäßigen Mengen (z. B. zwei oder drei Stück pro Tag).

Der Grund ist einerseits der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren und andererseits der offensichtliche Beitrag der Kalorienzufuhr.

Ideal zum Beispiel als Dessert für die Kleinen oder für schwache Menschen.

Nährstoffzusammensetzung der Kokosnuss

Kalorien: 350 kcal.
VitamineC (39 mg), B1 (0,06 mg), B2 (0,18 mg).
Mineralien: Kalium (398 mg), Phosphor (110 mg), Calcium (16 mg), Eisen (4 mg).
Fettsäuren: mehrfach ungesättigte (1 g), einfach ungesättigte (4 g), gesättigte Fette (53 g).

Die Vorteile von Wasser und Kokosmilch

Eigenschaften der Kokosmilch

Die Kokosnussmilch Es ist eine wunderbare Flüssigkeit, die wir von bekommen Zerkleinern von Kokosnussfleisch, der in seinem Inneren ein öliges und sehr aromatisches Fruchtfleisch weißer Farbe ansammelt.

Hier fassen wir die wichtigsten Eigenschaften zusammen:

Interessanter Nährstoffgehalt:Aus ernährungsphysiologischer Sicht liefert es 5 Gramm Kohlenhydrate, 2,30 Gramm Eiweiß und 24 Gramm Fett, wovon 21 Gramm gesättigtes Fett sind. Zum anderen zeichnet es sich durch Vitamingehalt (B1, B2, B3, B5, B6 und C), Mineralien (Kalium, Phosphor, Chrom und Selen) und Spurenelemente aus.
Nützlich für Diabetiker:In Bezug auf seine Qualitäten ist der Zuckergehalt sehr niedrig, was zusammen mit seinem zaghaften Beitrag zu Kohlenhydraten eine ideale Option für Diabetiker wird (sofern der Verbrauch nicht übermäßig ist).
Schützt den Körper:Gegen Infektionen und Viren, dank seines Gehalts an Laurinsäure, mit antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften.
Hepatoprotektive Eigenschaften:Es schützt die Leber und ist sehr nützlich, wenn es um die Gesundheit der Leber geht.

Eigenschaften von Kokosnusswasser

Während die Kokosnusswasser Es besteht im Wesentlichen aus der Flüssigkeit, die wir in der Kokosnuss finden, wenn wir sie geteilt haben. Es ist undurchsichtig - fast durchsichtig - und sein Aroma ist dem des zerquetschten Fleisches sehr ähnlich, das wir bei der Herstellung von Kokosmilch erhalten.

Hier geben wir Ihnen die wichtigsten Eigenschaften an:

Ideal gegen Austrocknung:Sein hoher Gehalt an Kalium und anderen Mineralsalzen macht es zu einem hervorragenden Getränk, um Austrocknung zu verhindern, und wirkt auf dieselbe Weise wie ein isotonisches Getränk.
Stärkt Abwehrkräfte:Wenn Sie Ihre stärken müssen Verteidigung, stärkt das Immunsystem dank seines Gehalts an Phosphor, Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium. Daher hilft es auch, Ermüdung und Ermüdung zu reduzieren.
Es hilft, die Schilddrüse zu regulieren:Wenn Sie leiden HypothyreoseDank seines Gehalts an natürlichen Enzymen kann die Unterfunktion der Schilddrüse stimuliert werden.
Ausgezeichnetes natürliches Verdauungsmittel:Es wirkt als Verdauungstonikum und verbessert auf ganz natürliche Weise die Verdauung.

Wenn Sie mehr über die verschiedenen Tugenden der Kokosnuss in all ihren Sinnen wissen möchten, empfehlen wir Ihnen, über die Kokosnussöloder wie man Kokosmilch macht. Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesFruchtnahrungsmittel