Chirla: Vorteile und Eigenschaften
Die quietschen Es ist eine Muschel, die zur Familie der Veneridae (im Auftrag der Eulamelibranchia) gehört. Sie sind Herzmuscheln und Venusmuscheln wirklich ähnlich, gerade weil ihre Schale eine wirklich charakteristische Befürwortung hat.
Sie neigen dazu, in flachen Gebieten in Salzwassermeeren zu leben, obwohl sie auch in Schlamm- und Sandgebieten gefunden werden können.
Obwohl es möglich ist, das ganze Jahr über in vielen Fischgeschäften und Märkten zu finden, werden Chirlas am häufigsten in den heißesten Monaten des Jahres verkauft (im Sommer, um genau zu sein, obwohl dies ab Mai möglich ist.) bis Juli).
Nährstoffeigenschaften von Chirla
Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist die quietschen Es ist ein Fisch, der die meisten Nährstoffe und Nährstoffe liefert, die die meisten Weichtiere wie Herzmuscheln und Venusmuscheln liefern.
Dies bedeutet, dass es eine Molluske ist, die wenig Fett und Kalorien enthält. Tatsächlich liefern 100 Gramm Chirla nur 1,3 Gramm Fett und nur 54 Kilokalorien. Es ist auch reich an Proteinen von hohem biologischen Wert, was bedeutet, dass es die Mehrheit der essentiellen Aminosäuren liefert.
Sein Cholesteringehalt ist etwas hoch (113 mg), so dass der Konsum bei Personen mit hohem Cholesteringehalt rechtzeitig erfolgen sollte.
In Bezug auf den Gehalt an Vitaminen trägt es vor allem zu den Vitaminen des B-Komplexes (B1, B2, B3, B6 und B12) sowie zu Vitamin A bei. Es ist auch ein Muschelschalentier, das sehr reich an Mineralien ist, unter denen Kalium, Natrium und Phosphor hervorgehoben werden , Magnesium und in geringeren Mengen Calcium und Eisen.
Kalorien | 54 kcal | ||
Proteine | 10,50 g | ||
Kohlenhydrate | 1,50 g | ||
Gesamtfett | 1,3 g | ||
Vitamine | Mineralien | ||
Vitamin A | 33 μg | Eisen | 0,6 mg |
Vitamin B1 | 0,10 mg | Magnesium | 63 mg |
Vitamin B2 | 0,19 mg | Kalium | 800 mg |
Vitamin B3 | 1,5 mg | Zink | 1,20 mg |
Vitamin B6 | 0,08 mg | Kalzium | 12 mg |
Vitamin B9 | 12 μg | Phosphor | 310 mg |
Vitamin B12 | 62 μg | ||
Vorteile von Chirlas
In bezug auf die Vorteile von ChirlasWir müssen vom ersten Moment an betonen, dass wir mit einer Molluske konfrontiert sind, die wenig Fett und Kalorien enthält. Es ist also ein interessantes Nahrungsmittel in kalorienarmen und fettarmen Diäten, die das Ziel des Abnehmens verfolgen.
Bietet gute Mengen an Vitaminen, unter denen wir Vitamin B3 (Hilfe bei der Verwendung von Makronährstoffen) hervorheben können, und Vitamin A (hilft bei einer guten Sehfähigkeit, zusätzlich zum Eingreifen in die Hautpflege, Knochen) und Schleimhäute).
Aufgrund des etwas hohen Cholesteringehalts wird von Personen mit erhöhtem Cholesterin und Triglyceriden ein moderater und pünktlicher Konsum empfohlen.
Bilder | BocaDorada Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden. ThemesEssen
