Vorteile von Ballaststoffen bei Kindern und wie man sie dazu bringt, mehr zu essen
Der Konsum von ballaststoffreichen Lebensmitteln wird immer empfohlen, um Verstopfung vorzubeugen und letztendlich unseren Darmtransit zu verbessern. Wir neigen dazu, Vollkornprodukte zu essen, wir bevorzugen mehr frisches Obst und Gemüse und konsumieren auch Teigwaren und Samen. Aber glauben Sie nicht, dass wir in gewisser Weise, wenn wir über Faser sprechen, Kinder vergessen? Müssen sie es nicht auch konsumieren?
Und ist das das Faser Es ist ein Nährstoff, der nicht nur eine grundlegende Rolle für unsere Gesundheit, sondern auch für die Gesundheit der Kleinen spielt. Deshalb ist es wichtig, dass unsere Kinder von Kindheit an ballaststoffreiche Lebensmittel essen. Wussten Sie eigentlich, dass wir Ballaststoffe in der Muttermilch gefunden haben?
Außerdem haben wir einen unverzichtbaren Nährstoff für Kinder, insbesondere wenn wir uns die neuesten Statistiken über den alarmierenden Anstieg von Übergewicht und Fettleibigkeit unter den Kleinsten anschauen. Wie wir weiter unten sehen werden, hilft Ballaststoffe bei der Prävention und Behandlung anderer Krankheiten, die mit Übergewicht zusammenhängen, wie hohem Cholesterinspiegel, Bluthochdruck und Diabetes.
Eigenschaften des Faserverbrauchs bei Kindern
Die Faser hilft dem Kind, die richtige Darmfunktion zu genießen, und das ist normal, so dass Verstopfung auf die gleiche Weise verhindert wird, die bei Erwachsenen verhindert wird.
Trägt zur Vorbeugung und Behandlung von Fettleibigkeit und Übergewicht bei, während es bei verschiedenen Erkrankungen und Problemen, die direkt mit Übergewicht zusammenhängen, nützlich und empfohlen wird: Reduziert den Cholesterinspiegel im Blut (Hypercholesterinämie bei Kindern) und Bluthochdruck (Hypertonie) und Diabetes, die in den letzten Jahren sehr alarmierend zu den kleinsten in unserem Land zugenommen hat.
Es sorgt für schnelleres Sättigungsgefühl, was es zu einem essentiellen Nährstoff bei Fettleibigkeit in der Kindheit macht, da das Kind weniger Nahrung zu sich nimmt, weil es mehr Kauzeit benötigt.
Eine interessante Option, wenn es darum geht, sicherzustellen, dass Ihre Kinder die Menge an Ballaststoffen, die sie täglich benötigen, zu sich nehmen, und dass sie den Ballaststoffverbrauch erhöhen, ist, dass sie ausreichend Mengen an Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten essen. Unter den Gemüsen zum Beispiel besonders Bohnen, Linsen und Bohnen.
Wie bekommen Kinder mehr Ballaststoffe zu sich nehmen
Zunächst empfehlen wir Ihren Kindern, weniger Frühstückscerealien für Kinder zu sich zu nehmen, solche, die Sie im Supermarktregal finden und die angeblich als sehr gesund verkauft werden, obwohl sie tatsächlich übermäßig reich an Zucker und Fetten sind. Und wenn Sie es nicht glauben, empfehlen wir Ihnen, sowohl den Inhalt als auch die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe zu betrachten: Was haben sie Zucker? Wie viele Kohlenhydrate, von welchen Zuckern ... tragen sie bei? Und sein Inhalt in gesättigten Fetten?
Eine vor einigen Jahren durchgeführte Untersuchung, in der 161 zu diesem Zeitpunkt auf dem Markt verfügbare Getreidemarken bewertet wurden, konnte bestätigen, dass Getreide für Kinderfrühstücke tatsächlich eine schlechtere Nährstoffqualität hatte als das bestimmte Getreide Erwachsene waren reich an Fett, Zucker, Salz und Kohlenhydraten und hatten einen geringeren Anteil an Ballaststoffen und Proteinen.
Nach dieser kurzen Zusammenfassung finden Sie hier ein Beispiel für ein Tagesmenü, mit dem Ihre Kinder mehr Ballaststoffe konsumieren können:
Beim Frühstück
Sie können einige der folgenden Optionen auswählen, immer in Maßen (dh, führen Sie nicht alle Optionen aus, sondern wählen Sie zwischen einigen Optionen):
- Mischen Sie in einer Schüssel etwas von Ihrem üblichen Kinder-Cerealien mit Cerealien mit hohem Ballaststoffgehalt (5 Gramm Ballaststoffe), mit 1/2 Tasse Milch oder 1 Frucht.
- 1 Glas Apfelsmoothie mit Birne, die 2 Gr. der Faser.
- 1 Glas Birnensaft, Orange und 1 Esslöffel Kleie.
- 1 Tasse gehackte Früchte (Äpfel und Birnen) mit 1 Teelöffel Vollkornprodukten.
Vormittags
- 1 Tasse gehackte Früchte
- 1/2 Tasse Gemüse wie Karotten.
Im Essen
Die folgenden Optionen können den Hauptgang begleiten:
- 1 Tasse grüne Gemüsesuppe (Spinat, Brunnenkresse und Mangold).
- 1/2 Tasse gekochter Spinat und Mangold.
- 1/2 Tasse brauner Reis
- Vollkornspaghetti mit gekochtem Spinat.
- 1/2 Tasse gekochte Bohnen.
Beim Abendessen
- Mischen Sie in einer Schüssel etwas von Ihrem üblichen Kinder-Cerealien mit Cerealien mit hohem Ballaststoffgehalt (5 Gramm Ballaststoffe), mit 1/2 Tasse Milch oder 1 Frucht.
- 1 kleines Vollkornbrot mit extra nativem Olivenöl und 2 Esslöffeln Hülsenfrüchten.
