Gerstenwasser: Vorteile und Eigenschaften

Wenn wir von Naturheilgetränken sprechen, die nützlich sind und aus natürlicher Sicht helfen, verschiedene gesundheitliche Probleme und Beschwerden zu behandeln oder zu lindern, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie daran denken. Reiswasser. In der Tat ist es eine natürliche Option, wenn es darum geht, Verdauungsbeschwerden zu lindern und Durchfall zu bekämpfen und die Darmpassage zu normalisieren.

Etwas tiefer vertieft, finden wir andere, weniger bekannte Gemüsegetränke, die jedoch ebenso gut für unsere Gesundheit sind. Dies ist der Fall von Gerstenwasser, das direkt aus den Körnern von gewonnen wird Gerste, ein sehr nahrhaftes Müsli, das eine ausgezeichnete Alternative für Glutenunverträglichkeiten darstellt. Darüber hinaus ist es sehr reich an Ballaststoffen, reduziert den Cholesterinspiegel und lindert Verstopfungsprobleme.

Vorteile von Gerstenwasser

Es hilft uns zu entspannen

Gerstenwasser ist besonders nützlich, um Stress- und Angstsituationen besser zu bekämpfen, da Gerste besonders reich an essentiellen Nährstoffen wie Mineralien (Kalzium, Magnesium und Kalium) und Vitaminen ist, die eine alkalisierende und remineralisierende Wirkung haben.

Tatsächlich kann es als Aufguss genommen werden, wenn es noch heiß ist (obwohl es normalerweise sehr kalt ist). Wenn Sie dies also tun, können wir uns auf die gleiche Weise entspannen wie auf andere Weise Tee oder Tee. Kurz gesagt, es wird zu einem Moment der Ruhe und des Genusses, ideal, um bei uns selbst zu sein.

Hilft bei der Entgiftung der Nieren und der Milz

Wie wir bereits zu anderen Anlässen kommentiert haben, ist es von Zeit zu Zeit ratsam, sich für die natürliche Reinigung unserer Organe und unseres Körpers, insbesondere der Leber und der Nieren, zu entscheiden.

In diesem Sinne ist Gerstenwasser eine sehr gute Option, wenn es um die Reinigung der Nieren geht, und seine Verwendung zur Entgiftung der Milz ist ebenfalls interessant.

Gut gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Während Gerste bei der Kontrolle des Cholesterins hilft (es ist also ein interessantes natürliches Heilmittel, wenn Sie den Cholesterinspiegel senken müssen), ist Gerstenwasser auch bei Herzkrankheiten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Nutzen sein Gehalt an essentiellen Fettsäuren.

Vorteilhaft in der Schwangerschaft und Stillzeit

Es ist ein sehr vorteilhaftes Getränk für die Schwangerschaft und das Stillen. Im Falle einer Schwangerschaft ist dies nicht nur für die zukünftige Mutter sehr vorteilhaft (wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften und ihrer Entspannung, ideal, wenn Sie in den ersten Schwangerschaftsmonaten sehr nervös sind, was tatsächlich üblich ist), sondern auch für den Fötus.

In der Laktationsphase zeichnet es sich durch seinen Nährstoffreichtum aus, indem es Proteine, Mineralien und Vitamine zur Verfügung stellt, die für die Produktion von Muttermilch äußerst vorteilhaft sind.

Wenn Sie lernen möchten, wie Sie mit Gerste leckere Getränke zubereiten können, entdecken Sie unseren Artikel, in dem wir erklären, wie man zubereitet Gerstenmilch.

Wie macht man Gerstenwasser?

Der Prozess ist wirklich sehr einfach, wie unten angegeben:

Was brauchst du

100 gr. von Gerstenkörnern
1 l. von Wasser
1 Prise Zimt
1 Zitronenscheibe
Zum Süßen: Honig, brauner Zucker oder Rohrzucker

Vorbereitung

Legen Sie die Gerstenkörner in ein Sieb und waschen Sie sie unter dem Wasserhahn.
Den Liter Wasser zusammen mit den Gerstenkörnern in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Sobald es zu kochen beginnt, senken Sie die Hitze und sieden Sie, bis die Körner weich sind.
Zum Schluss das Wasser abseihen, nach Geschmack abschmecken, Zimt und Zitrone dazugeben und kalt trinken.

Wie nimmt man Gerstenwasser?

Am üblichsten ist es, das Gerstenwasser zu trinken, wenn das Getränk kalt ist, und es mit einer Prise Zimt und etwas Zitrone zu aromatisieren. Es kann auch nach Geschmack gesüßt werden, entweder mit Honig, mit Panela oder mit Rohrohrzucker (es ist nicht ratsam, mit Weißzucker zu süßen).

Bilder | T.Tseng / Ben Mason Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Sie können und sollten die Beratung mit einem Ernährungsberater nicht ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich an Ihren Ernährungsberater zu wenden.